Docente di Antropologia culturale presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano e uno degli autori della VII Agenda ambientale globale del Programma ambientale delle Nazioni Unite.
Tra le sue pubblicazioni: Rural affective economies. An ethnographic approach to local development in rural Italy (Palgrave Macmillan 2025); Il cibo nel futuro. Produzione, consumo e socialità (con P. Corvo, Carocci 2021).